煲湯所用的黃芪湯料片，黃芪為補(bǔ)氣類(lèi)藥材，能益衛(wèi)固表、利水消腫等。用來(lái)烹肉、泡酒、做菜、煮湯，做出各種富有營(yíng)養(yǎng)的風(fēng)味小吃。農(nóng)民燉豬、羊、雞、牛肉時(shí)，都要放一些黃芪，這樣肉熟得快、營(yíng)養(yǎng)高。